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Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico

664/N 812 (C)


  

Nondestructive food evaluation : techniques to analyze properties and quality

[MONOGRAFÍA]. --
New York :

Marcel Dekker

, . --
  ISBN: 0824704533

  1. 
ALIMENTOS


  (1) Inv.: 48.31947 S.T.: 664/N 812 (C)
  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
ISBN
0824704533
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título

Nondestructive food evaluation : techniques to analyze properties and quality

Responsables Principales
Lugar
New York
Editorial
Marcel Dekker
Fecha de Publicación
2001
Materias
1. 
ALIMENTOS
Fecha de Alta
10/03/2005 11:44:34
Número de Registro
26291
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
48.31947 664/N 812 (C)

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Gunasekaran, Sundaran
Nondestructive food evaluation : techniques to analyze properties and quality [MONOGRAFÍA]. -- New York : Marcel Dekker, 2001
ISBN: 0824704533

1. ALIMENTOS

(1) Inv.: 48.31947 S.T.: 664/N 812 (C)
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