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Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico

664/F 946 (C)


  

Frying : improving quality

[MONOGRAFÍA]. --
Boca Raton :

CRC Taylor & Francis Group

, . --
  ISBN: 1855735563

  (1) Inv.: 48.31952 S.T.: 664/F 946 (C)
  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
ISBN
1855735563
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título

Frying : improving quality

Responsables Principales
Lugar
Boca Raton
Editorial
CRC Taylor & Francis Group
Fecha de Publicación
2001
Fecha de Alta
09/03/2005 18:34:28
Número de Registro
26220
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
48.31952 664/F 946 (C)

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Rossell, J.B.
Frying : improving quality [MONOGRAFÍA]. -- Boca Raton : CRC Taylor & Francis Group, 2001
ISBN: 1855735563

(1) Inv.: 48.31952 S.T.: 664/F 946 (C)
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