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Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico

615.954/F 686


  

Foodborne disease handbook

[MONOGRAFÍA]. -- 2nd. ed. rev and exp. --
New York :

Marcel Dekker

, . --

  vol: I Bacterial pathogens- vol: II Viruses, parasites, pathogens, and HACCP
  ISBN: 0824703375

  I. II.

  (1) Inv.: 48.31700 S.T.: 615.954/F 686 ; (1) Inv.: 48.31701 S.T.: 615.954/F 686
  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
ISBN
0824703375
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título

Foodborne disease handbook

Responsables Principales
; ;
Edición
2nd. ed. rev and exp.
Lugar
New York
Editorial
Marcel Dekker
Fecha de Publicación
2001
Notas
vol: I Bacterial pathogens- vol: II Viruses, parasites, pathogens, and HACCP
Fecha de Alta
09/02/2005 11:42:09
Número de Registro
25846
2 Ejemplares
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
48.31700 615.954/F 686
48.31701 615.954/F 686

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Hui, Y.H.
Foodborne disease handbook [MONOGRAFÍA]. -- 2nd. ed. rev and exp. -- New York : Marcel Dekker, 2001

vol: I Bacterial pathogens- vol: II Viruses, parasites, pathogens, and HACCP
ISBN: 0824703375

I. Pierson, Merle D. II. Gorhan, Richard J.

(1) Inv.: 48.31700 S.T.: 615.954/F 686 ; (1) Inv.: 48.31701 S.T.: 615.954/F 686
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