Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico
08:664.7/Cj. Al. 43
Trabajo final de aplicación en Ingeniería en Alimentos
1.
(1) Inv.: 13.8639 S.T.: 08:664.7/Cj. Al. 43
Andueza, Claudio M.
Reestructuración de una planta de extrusión de cereales para desayuno: "optimización de la elaboración de copos de maíz mediante expansión indirecta
[MONOGRAFÍA]. -- , 2004. --Trabajo final de aplicación en Ingeniería en Alimentos
1.
ALIMENTOS
I.Almada, Carlos A.
(1) Inv.: 13.8639 S.T.: 08:664.7/Cj. Al. 43
Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título
Reestructuración de una planta de extrusión de cereales para desayuno: "optimización de la elaboración de copos de maíz mediante expansión indirecta
Responsables Principales
Lugar
Luján
Editorial
Fecha de Publicación
2004
Notas
Trabajo final de aplicación en Ingeniería en Alimentos
Materias
1.
ALIMENTOS
Fecha de Alta
11/11/2004 17:03:55
Número de Registro
25053
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