Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico
08:637.33/Cj. Al. 42 (C)
Trabajo final de aplicación de Ing. en Alimentos
1.
(1) Inv.: 13.8580 S.T.: 08:637.33/Cj. Al. 42 (C)
Vignera, María Laura
Reestructuración de una planta de elaboración de quesos, implementación de las modificaciones necesarias para el mejoramiento de la calidad y rentabilidad
[TESIS]. -- , 2004. --Trabajo final de aplicación de Ing. en Alimentos
1.
ALIMENTOS
(1) Inv.: 13.8580 S.T.: 08:637.33/Cj. Al. 42 (C)
Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
Tipo de Material
(T) TESIS
Título
Reestructuración de una planta de elaboración de quesos, implementación de las modificaciones necesarias para el mejoramiento de la calidad y rentabilidad
Responsables Principales
Lugar
Luján
Editorial
Fecha de Publicación
2004
Notas
Trabajo final de aplicación de Ing. en Alimentos
Materias
1.
ALIMENTOS
Fecha de Alta
28/10/2004 19:06:18
Número de Registro
24944
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