Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico
664/R 385(C)
ISBN: 9789500007429
1.
(1) Inv.: 48.9908 S.T.: 664/R 385(C) ; (1) Inv.: 48.9917 S.T.: 664/R 385(2) ; (1) Inv.: 48.9930 S.T.: 664/R 385(3)
Remblado, Florencia Mabel
La química en los alimentos
[MONOGRAFÍA]. --Buenos Aires :
, 2009. -- . -- (Las Ciencias Naturales y la Matemática / Ministerio de Educación de la Nación
Kirschenbaum, Juan Manuel
)ISBN: 9789500007429
1.
QUÍMICA
I.Sceni, Paula
(1) Inv.: 48.9908 S.T.: 664/R 385(C) ; (1) Inv.: 48.9917 S.T.: 664/R 385(2) ; (1) Inv.: 48.9930 S.T.: 664/R 385(3)
Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
ISBN
9789500007429
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título
La química en los alimentos
Responsables Principales
Lugar
Buenos Aires
Editorial
Fecha de Publicación
2009
Título de Colección/Serie
Materias
1.
QUÍMICA
Número de Registro
22774
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