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Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico

663/F 686 (C)


  

Food microbiology : fundamentals and frontiers

[MONOGRAFÍA]. -- 2nd. ed. --
Washington :

ASM

, . --
  ISBN: 1555812082

  (1) Inv.: 48.27179 S.T.: 663/F 686 (C)
  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
ISBN
1555812082
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título

Food microbiology : fundamentals and frontiers

Responsables Principales
Edición
2nd. ed.
Lugar
Washington
Editorial
ASM
Fecha de Publicación
2001
Número de Registro
22172
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
48.27179 663/F 686 (C)

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Doyle, Michael
Food microbiology : fundamentals and frontiers [MONOGRAFÍA]. -- 2nd. ed. -- Washington : ASM, 2001
ISBN: 1555812082

(1) Inv.: 48.27179 S.T.: 663/F 686 (C)
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