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Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico

664.06/H 973 (C)


  

Food colour and appearance

[MONOGRAFÍA]. --
Gaithersburg :

Aspen

, . --
  ISBN: 0834212943

  1. 
FOOD SCIENCE


  (1) Inv.: 48.22132 S.T.: 664.06/H 973 (C)
  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
ISBN
0834212943
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título

Food colour and appearance

Responsables Principales
Lugar
Gaithersburg
Editorial
Aspen
Fecha de Publicación
1999
Materias
1. 
FOOD SCIENCE
Número de Registro
22124
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
48.22132 664.06/H 973 (C)

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Formulario para Solicitud de Material

Hutchings, John B.
Food colour and appearance [MONOGRAFÍA]. -- Gaithersburg : Aspen, 1999
ISBN: 0834212943

1. FOOD SCIENCE

(1) Inv.: 48.22132 S.T.: 664.06/H 973 (C)
Solicitante: