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Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico

628:613.2/T 846


  

Sanitation in food processing

[MONOGRAFÍA]. -- 2nd. ed. --
San Diego :

Academic Press

, . --
  ISBN: 0127006559

  1. 
ALIMENTOS - HIGIENE


  (1) Inv.: 48.20891 S.T.: 628:613.2/T 846
  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
ISBN
0127006559
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título

Sanitation in food processing

Responsables Principales
Edición
2nd. ed.
Lugar
San Diego
Editorial
Academic Press
Fecha de Publicación
1993
Materias
1. 
ALIMENTOS - HIGIENE
Número de Registro
19580
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
48.20891 628:613.2/T 846

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Troller, John A.
Sanitation in food processing [MONOGRAFÍA]. -- 2nd. ed. -- San Diego : Academic Press, 1993
ISBN: 0127006559

1. ALIMENTOS - HIGIENE

(1) Inv.: 48.20891 S.T.: 628:613.2/T 846
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