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Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico

664.07/M 513 (C)


  

Sensory evaluation techniques

[MONOGRAFÍA]. -- 3a. ed. --
New York :

CRC Taylor & Francis Group

, . --
  ISBN: 0849302765

  1. 
QUIMICA INDUSTRIAL


  (1) Inv.: 48.24197 S.T.: 664.07/M 513 (C)
  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
ISBN
0849302765
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título

Sensory evaluation techniques

Responsables Principales
Edición
3a. ed.
Lugar
New York
Editorial
CRC Taylor & Francis Group
Fecha de Publicación
1999
Materias
1. 
QUIMICA INDUSTRIAL
Número de Registro
19533
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
48.24197 664.07/M 513 (C)

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Meilgaard, Morten
Sensory evaluation techniques [MONOGRAFÍA]. -- 3a. ed. -- New York : CRC Taylor & Francis Group, 1999
ISBN: 0849302765

1. QUIMICA INDUSTRIAL

(1) Inv.: 48.24197 S.T.: 664.07/M 513 (C)
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