Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico
664:637.5/C 669 (C)
ISBN: 9253034254
1.
(1) Inv.: 48.20423 S.T.: 664:637.5/C 669 (C)
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Oficina Regional para América Latina (FAO)
Codex alimentarius : carne y productos cárnicos incluso los "bouillons" y consomés
[MONOGRAFÍA]. -- 2a. ed. -- , 1994. --ISBN: 9253034254
1.
ALIMENTOS
; 2.CARNE
; 3.PRODUCTOS CARNICOS
I.Organización Mundial de la Salud (OMS)
(1) Inv.: 48.20423 S.T.: 664:637.5/C 669 (C)
Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
ISBN
9253034254
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título
Codex alimentarius : carne y productos cárnicos incluso los "bouillons" y consomés
Responsables Principales
Edición
2a. ed.
Lugar
Roma
Editorial
Fecha de Publicación
1994
Materias
Número de Registro
18710
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