Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico
08:637.33/Cj. Al 16 (C)
Trabajo Final de Aplicación de Ing. en Alimentos
Tesis
1.
(1) Inv.: 21.10478 S.T.: 08:637.33/Cj. Al 16 (C)
Aparicio, María Alejandra
Quesos aromáticos de pasta semidura.
[MT]. -- , [s.f.]. --Trabajo Final de Aplicación de Ing. en Alimentos
Tesis
1.
ALIMENTOS
I.Perez, Claudia Alejandra
(1) Inv.: 21.10478 S.T.: 08:637.33/Cj. Al 16 (C)
Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
Tipo de Material
(MT) MT
Título
Quesos aromáticos de pasta semidura.
Responsables Principales
Lugar
Luján
Editorial
Notas
Trabajo Final de Aplicación de Ing. en Alimentos
Tesis
Tesis
Materias
1.
ALIMENTOS
Número de Registro
15892
Pérgamo OPAC Web