Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico
08:664/Cj.Al. 14(C) TI,II
Trabajo Final de Aplicación de Ingeniería en Alimentos
1.
(1) Inv.: 13.7777 S.T.: 08:664/Cj.Al. 14(C) TI,II
Speranza, María Alejandra
Línea de producción de farináceos dietéticos para enfermos celíacos
[MT]. --Luján Bs. As :
, s/f. -- Universidad Nacional de Luján (UNLu)
Trabajo Final de Aplicación de Ingeniería en Alimentos
1.
ALIMENTOS
I.Gómez, Gustavo Javier
(1) Inv.: 13.7777 S.T.: 08:664/Cj.Al. 14(C) TI,II
Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
Tipo de Material
(MT) MT
Título
Línea de producción de farináceos dietéticos para enfermos celíacos
Responsables Principales
Lugar
Luján Bs. As
Editorial
Fecha de Publicación
s/f
Notas
Trabajo Final de Aplicación de Ingeniería en Alimentos
Materias
1.
ALIMENTOS
Número de Registro
15711
Pérgamo OPAC Web