Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico
08:636.51/ Cj. Al 46 (C)
Incluye resguardo digital
Trabajo Final de Aplicación de Ingeniería en Alimentos
1.
(1) Inv.: 13.7776 S.T.: 08:636.51/ Cj. Al 46 (C)
Pecorino, Claudia
Diseño de una línea de elaboración de productos empanados de pollo adicionado
[TESIS]. -- , s/f. --Incluye resguardo digital
Trabajo Final de Aplicación de Ingeniería en Alimentos
1.
ALIMENTOS
I.Vranic, María Laura
(1) Inv.: 13.7776 S.T.: 08:636.51/ Cj. Al 46 (C)
Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
Tipo de Material
(T) TESIS
Título
Diseño de una línea de elaboración de productos empanados de pollo adicionado
Responsables Principales
Lugar
Luján
Editorial
Fecha de Publicación
s/f
Notas
Incluye resguardo digital
Trabajo Final de Aplicación de Ingeniería en Alimentos
Trabajo Final de Aplicación de Ingeniería en Alimentos
Materias
1.
ALIMENTOS
Número de Registro
15710
Pérgamo OPAC Web