Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico
663/J 42 - 4e.ed. (C)
ISBN: 0442007337
1.
(1) Inv.: 48.17019 S.T.: 663/J 42 - 4e.ed. (C) ; (1) Inv.: 48.17618 S.T.: 663/J 42 - 4a.ed. (2)
Jay, James Monroe
Modern food microbiology
[MONOGRAFÍA]. --New York :
, 1992. -- Chapman & Hall
ISBN: 0442007337
1.
MICROBIOLOGIA
(1) Inv.: 48.17019 S.T.: 663/J 42 - 4e.ed. (C) ; (1) Inv.: 48.17618 S.T.: 663/J 42 - 4a.ed. (2)
Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
ISBN
0442007337
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título
Modern food microbiology
Responsables Principales
Lugar
New York
Editorial
Fecha de Publicación
1992
Materias
Número de Registro
15503
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