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Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico

641.1/C 855 (C)


  

Food : the chemistry of its components

[MONOGRAFÍA]. -- 2a. ed. --
London :

Royal Society of Chemistry (RSC)

, . --
  ISBN: 0851864333

  (1) Inv.: 48.17018 S.T.: 641.1/C 855 (C)
  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
ISBN
0851864333
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título

Food : the chemistry of its components

Responsables Principales
Edición
2a. ed.
Lugar
London
Editorial
Royal Society of Chemistry (RSC)
Fecha de Publicación
1993
Número de Registro
15502
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
48.17018 641.1/C 855 (C)

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Coultate, T. P.
Food : the chemistry of its components [MONOGRAFÍA]. -- 2a. ed. -- London : Royal Society of Chemistry (RSC), 1993
ISBN: 0851864333

(1) Inv.: 48.17018 S.T.: 641.1/C 855 (C)
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