Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico
664.6/M 183 (C)
ISBN: 8439896514
(1) Inv.: 48.16010 S.T.: 664.6/M 183 (C)
Madrid, A.
Manual de técnicas de pastelería y confitería
[MONOGRAFÍA]. --Madrid :
, 1987. -- Madrid Vicente, Antonio
ISBN: 8439896514
(1) Inv.: 48.16010 S.T.: 664.6/M 183 (C)
Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
ISBN
8439896514
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título
Manual de técnicas de pastelería y confitería
Responsables Principales
Lugar
Madrid
Editorial
Fecha de Publicación
1987
Número de Registro
14985
Pérgamo OPAC Web