Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico
08:663.674/Cj. Al. 38 (C)
Trabajo final de aplicación de Ing. en Alimentos
1.
(1) Inv.: 13.7627 S.T.: 08:663.674/Cj. Al. 38 (C)
De la Fuente, Javier
Optimización de un sistema continuo de producción de helados
[TESIS]. -- , 1993. --Trabajo final de aplicación de Ing. en Alimentos
1.
ALIMENTOS
; 2.HELADO
I.Pares, Eduardo
(1) Inv.: 13.7627 S.T.: 08:663.674/Cj. Al. 38 (C)
Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
Tipo de Material
(T) TESIS
Título
Optimización de un sistema continuo de producción de helados
Responsables Principales
Lugar
Luján
Editorial
Fecha de Publicación
1993
Notas
Trabajo final de aplicación de Ing. en Alimentos
Número de Registro
14779
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