Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico
08:664.69 Cj. Al. 8
Trabajo final de Aplicación de Ingeniería en Alimentos
13.7583 Tomo I - 13.7585 Tomo II
1.
(1) Inv.: 13.7583 S.T.: 08:664.69 Cj. Al. 8 ; (1) Inv.: 13.7585 S.T.: 08:664.69 Cj. Al. 8
Chabelski, Claudio
Elaboración de Sopas Crema Concentradas en lata. Posible aprovechamiento de la capacidad ociosa del a Industria de Conservación Vegetales
[MT]. --Luján - Bs. As. :
, 1992. -- Universidad Nacional de Luján (UNLu)
Trabajo final de Aplicación de Ingeniería en Alimentos
13.7583 Tomo I - 13.7585 Tomo II
1.
ALIMENTOS
I.Gonzalez, Marcelo P
(1) Inv.: 13.7583 S.T.: 08:664.69 Cj. Al. 8 ; (1) Inv.: 13.7585 S.T.: 08:664.69 Cj. Al. 8
Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
Tipo de Material
(MT) MT
Título
Elaboración de Sopas Crema Concentradas en lata. Posible aprovechamiento de la capacidad ociosa del a Industria de Conservación Vegetales
Responsables Principales
Lugar
Luján - Bs. As.
Editorial
Fecha de Publicación
1992
Notas
Trabajo final de Aplicación de Ingeniería en Alimentos
13.7583 Tomo I - 13.7585 Tomo II
13.7583 Tomo I - 13.7585 Tomo II
Materias
1.
ALIMENTOS
Número de Registro
14776
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