Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico
08:634.711(821.2)Cj. Agr.
Tesis de la Carrera ingenioería en Alimentos
El trabajo tiene como objetivo determinar la factibiblidad técnica y la viabilidad económica financiera del proyecto.
La realización del estudio surge de la oportunidad de transformar su subproducto cuya disposición final depende de un tercero, en un produucto de alto valor nutritivo y comercial. al mismo tiempo que se minimiza el impacto ambiental que implica si es desechado. (...)
1.
(1) Inv.: 13.7602 S.T.: 08:634.711(821.2)Cj. Agr.
Dowhal, Alejandro
Estudio de factibilidad del cultivo del frambueso en la zona de influencia de la Universidad Nacional de Luján
[TESIS]. -- , 2008. --Tesis de la Carrera ingenioería en Alimentos
El trabajo tiene como objetivo determinar la factibiblidad técnica y la viabilidad económica financiera del proyecto.
La realización del estudio surge de la oportunidad de transformar su subproducto cuya disposición final depende de un tercero, en un produucto de alto valor nutritivo y comercial. al mismo tiempo que se minimiza el impacto ambiental que implica si es desechado. (...)
1.
ALIMENTOS
; 2.CERVECERIA
; 3.LEVADURA
(1) Inv.: 13.7602 S.T.: 08:634.711(821.2)Cj. Agr.
Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
Tipo de Material
(T) TESIS
Título
Estudio de factibilidad del cultivo del frambueso en la zona de influencia de la Universidad Nacional de Luján
Responsables Principales
Lugar
Luján
Editorial
Fecha de Publicación
2008
Notas
Tesis de la Carrera ingenioería en Alimentos
Resumen
El trabajo tiene como objetivo determinar la factibiblidad técnica y la viabilidad económica financiera del proyecto.
La realización del estudio surge de la oportunidad de transformar su subproducto cuya disposición final depende de un tercero, en un produucto de alto valor nutritivo y comercial. al mismo tiempo que se minimiza el impacto ambiental que implica si es desechado. (...)
La realización del estudio surge de la oportunidad de transformar su subproducto cuya disposición final depende de un tercero, en un produucto de alto valor nutritivo y comercial. al mismo tiempo que se minimiza el impacto ambiental que implica si es desechado. (...)
Materias
Número de Registro
13466
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