escudo

Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico

664.02/E 57 (C)


  

Engineering properties of foods

[MONOGRAFÍA]. --
New York :

Basel

, . --

  1. 
ALIMENTOS
I.

  (1) Inv.: 48.13965 S.T.: 664.02/E 57 (C)
  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título

Engineering properties of foods

Responsables Principales
;
Lugar
New York
Editorial
Basel
Fecha de Publicación
1986
Materias
1. 
ALIMENTOS
Número de Registro
13275
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
48.13965 664.02/E 57 (C)

Consultas y sugerencias: biblio@unlu.edu.ar

logo Pérgamo Pérgamo OPAC Web

Formulario para Solicitud de Material

Roa, M. A.
Engineering properties of foods [MONOGRAFÍA]. -- New York : Basel, 1986

1. ALIMENTOS I. Rizvi, S. S. M.

(1) Inv.: 48.13965 S.T.: 664.02/E 57 (C)
Solicitante: